Chocolate negro Filipinas 100%

Descripción

Un chocolate elaborado con 100% de cacao de los alrededores de Davao (Filipinas). Es una variedad del  cacao Trinitario conocido como Criollo Brasileño en esta región, que tras un postcosecha supervisado cuidadosamente, resulta en un perfil aromático muy equilibrado de flores, frutas y cereales.

Para quienes sean amantes de cacao puro es una opción que nada tiene que ver con la idea del cacao amargo o desagradable. Un chocolate en el que tenemos además del valor nutritivo del cacao, notas aromáticas muy interesantes.

70gr.